7 Makanan Berbahan Dasar Singkong Yang Wajib Kamu Coba Unuk Bisnis

Memiliki ide kreatif untuk mengembangkan bisnis anda sangatlah penting. Kreatif merupakan membuat hidangan yang berbeda dari biasanya. Bahan dasarnya sama, ada sedikit campuran yang menarik di dalamnya, seperti warna, taburan meses, dan lain sebagainya. 

Menghidangkan makanan haruslah menarik dan rasanya harus mantap. Rasa akan membuat lidah ini bergoyang, enak lezat dan gurih. Untuk itu jika anda mau memulai usaha kuliner, anda wajib tau resepnya memasak berbahan dasar singkong, pisang, beras dan sebagainya.

Berikut ini saya akan membahas 7 Makanan Yang Berbahan Dasar Singkong 


1. Kolak



Kolak merupakan makanan yang berbahan dasar singkong yang di campur dengan gula merah. Rasanya lezat dan gurih membuat lidah ini bergoyang dan yang pasti anda akan ketagihan.

Untuk cara pembuatannya sangat mudah bisa dilakukan di mana saja yang terpenting adanya niat yang sungguh-sungguh dalam pembuatan kolak singkong ini.

Bahan-bahan Yang di Butuhkan :
  • 4 Buah singkong
  • 50 gram gula merah
  • 40 gram gula pasir
  • Air secukupnya saja
  • 3 lembar daun pandan
  • garam secukupnya

Cara Memasak :
  • Kupas kulit singkong
  • Cusi Bersih singkong sampai putih
  • Potong-potong singkosng sesuai dengan selera
  • Rebus singkong 
  • Masukan gula pasir dan gula merah (Sambil di aduk-aduk)
  • Masukan Parutan kelapa dan daun pandan, aduk hingga mengental
  • Kalau sudah matang angkat dan kolak singkong siap di hidangkan.

Anda bisa menjadikan kolak singkong ini menu jajanan di rumah makan anda, atau restoran anda.

Untuk ide kreatifnya bisa anda tambahkan pisang, buah strobery dan buah yang lainnya. Semakin berkeratif semakin luar wawasan anda dan semakin banyak uang anda haha.


2. Getuk


Getuk merupakan makanan khas sunda berbahan dasar singkong dan terdapat taburan kelapa, jika tidak ada bisa di ganti dengan meses.

Bahan-bahannya adalah :
  • 1 kg Singkong yang bagus
  • 250 gr gula pasir
  • Garam dapur
  • Pewarna makanan

Bahan untuk Taburan

  • Parutan Kelapa
  • Garam halus

Cara Memasak :
  • Kupas dan bersihkan singkong
  • Potong-potong
  • Rebus singkong
  • Haluskan singkong dengan cara di aduk-aduk dan di tumbuk
  • Masukan garam dan gula pasir
  • Uleni hingga agak keras
  • Cetak adonan pada setakan Getuk
  • Taburi kelapa parut
  • Siap di sajikan

Rasanya mantap sekali silahkan di coba


3. Lupis


Kue lupis hampir sama dengan getuk menggunakan bahan dasar singkong, campur gula dan taburan kelapa, yang membedakan adalah cara pembuatannya.

Bahan yang di butuhkan :
  • Singkong yang sudah di kupas dan dibersihkan
  • Parutan kelapa
  • Gula merah
  • Garam
  • Pewarna makanan warna hijau, tergantung selera
  • Daun pisang
  • Lidi
  • 3 Lembar daun pandan

Cara Pembuatan : 
  • Parut singkong
  • Masukan pewarna makanan pada adonan parutan singkong
  • Bungkus menggunakan daun pisang
  • Kukus kira-kira 10 menit
  • Buka bungkus daun pisang dan taburi dengan parutan kelapa.
  • Untuk gula merahnya silahkan cairkan dengan cara di masak, campu dengan air secukupnya.
  • Kue Lupis siap di hidangkan.

4. Kripik Balado


Kripik merupakan cemilan berbahan dasar singkong. Rasanya gurih dan nikmat. Untuk cara membuatannya dengan cara di goreng menggunakan wajan yang besar dan minyak yang banyak agar renyah dan lezat.

Bahan-bahan :
  • 1 kg singkong
  • 1 liter minyak goreng
  • 50 Gram cabe merah
  • Gula Pasir secukupnya

Cara Membuatan :
  • Singkong di kupas dan dibersihkan
  • Di iris tipis menggunakan pisau atau sugu (Alat merapihkan kayu bangunan)
  • Di rendam dalam air 10 menit dan di taburi garam
  • 50 Garm cape merah di belder hingga halus.
  • Siapkan wajan
  • Masukan minyak goreng
  • Masukan singkong untuk di goreng
  • Jika sudah selesai semua di goreng, masukan cabe merah yang sudah di haluskan ke wajan, aduk-aduk sebentar dan masukan kripik singkong ke wajan.
  • Hidangkan
  • Hagra perbungkus 1000 rupiah 


5. Comro


Comro merupakan gabungan dua kata "oncom di jero" bahasa sunda artinya oncom di dalam. Pemberian nama comro sudah pasti orang sunda karena bahasanya sunda. Makanan ini sangat melegenda di kalangan suku sunda, setiap perayaan hari besar biasanya ada. Seperti Idul adha, idul fitri, rajaban, muludan dan hari besar lainnya.

Bahan-Bahan :
  • 1 Kg singkong
  • 1 liter minyak goreng
  • garam
  • bawang daun
  • Cabai
  • 2 potong oncom 

Cara Pembuatan :
  • Singkong di kupas, di bersihkan dan di parut
  • campurkan garam dan bawang
  • Aduk secara merata
  • Oncomnya di tumbuk kemudian di tumis
  • Cabainya di buatkan sambal, campurkan pada tumisan oncom
  • Adonan singkong tersebut di bentuk bola kecil dan di dalamnya di msukan oncom pedas.
  • Goreng hingga warna keemasan

Kriuk-kriuk renyah dan lezat nyami.


6. Mihro

Mihro artinya emih di jero dalam bahasa indonesia mie di dalam.  Ide pembuatan Mihro pastinya oran sunda, karena orang sunda memiliki keregaman kreatifitas dalam kuliner. 

Untuk cara pembuatannya tidak jaih berbeda dengan Comro, perbedaanya oncom dan mie, jadi oncomnya di ganti dengan mie. Cara pembuatannya sama.

Untuk kreatifitasnya bisa menggunakan warna makanan, seperti merah, hijau, biru dan sebagainya.

7. Misro

Mirco "Amis di jero" artinya "manis di dalam". Cara pembuatannya dama ganti saja oncom dan mie nya dengan gula. 

Untuk penggunaan gulanya gula merah di campur dengan parutan kelapa. Comro dan mihro di goreng, kalau misro di kukus.

7 Makanan di atas bisa jadi insfirasi buat anda untuk memulai bisnis berbahan dasar singkong. Bisnis ini prosfeknya bagus untuk masa depan, jadi mulailah anda berbisnis berbahan dasar singkong dari sekarang.

0 Response to "7 Makanan Berbahan Dasar Singkong Yang Wajib Kamu Coba Unuk Bisnis"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel